Naslovnica / Arhiva po kategorijamaIzdvojeno" (Stranica 6)

Izdvojeno

Raspored Kuhaona radionica u studenom

24.10.2019.

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

I ovog mjeseca smo vam, uz pomoć naših predavača, pripremili nova kulinarska i okusna iskustava. Pa krenimo redom.


Istarska supa s dunjom

12.10.2019.

Istarska supa priprema/la se od vina (terana ili borgonje) koje se nekad blago zagrijavalo u škundelicama (zemljanim zdjelicama) uz otvoreno ognjište u zimskim večerima. Malo maslinova ulja, mrvu šećera i papra su jedini dodaci. U nju se umače popečeni domaći kruh. Ali u ovoj posebnoj izvedbi dodana je i pečena dunja.


Raspored Kuhaona radionica u listopadu

19.09.2019.

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Listopad u Kuhaoni u znaku je izuzetno zanimljivih i traženih tema s našim dragim predavačima.


Raspored Kuhaona radionica u rujnu

20.08.2019.

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Nakon ljetne stanke nastavljamo s novim kulinarskim temama i zanimljivim radionicama.


Salata od hobotnice

20.07.2019.

Hobotnica i krumpir se vole u raznim receptima i načinima pripreme. Čak i u salati se kombinira s krumpirom i lukom. Ipak, ja je volim ovakvu, “ogoljenu”, bez dodataka osim začina i svježeg peršina. Za prste polizati.


Namaz od patlidžana

06.07.2019.

Od kolovoza do listopada, patlidžan se puno koristi u jelima mediteranske, pa tako i dalmatinske kuhinje. Niskokaloričan, bogat proteinima i vlaknima tko ga ne bi poželio u današnjoj prehrani. Nismo mu ni mi odoljeli pa smo ga obogatili maslinovim uljem, češnjakom, inćunima i limunovim sokom u fini namaz. Preko popečnog kruha u kombinaciji s rajčicama bit će vaš novi omiljeni mali zalogaj.


Brze pogačice od sira

22.06.2019.

Svi volimo jednostavne, brzo gotove i ukusne zalogaje. E, ovaj je upravo takav. Recept koji smo pripremali zajedno sa Sandrom Rončević na radionici Malih, slanih zalogaja uvijek je dobrodošao na svim malim ili velikim svečanostima, druženjima ili tek tako. Samo ih probajte prestati jesti nakon jednog komada 😉


Raspored Kuhaona radionica u srpnju

19.06.2019.

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Vrući ljetni dani stvoreni su za uživanja na otvorenom pa smo vam prije ljetne stanke pripremili radionice na kojima ćete dobiti nove ideje za brojna zanimljiva jela.


Flameri s umakom od malina

08.06.2019. / 4 komentara

Lagani, pahuljasti desert od griza je jednostavan za pripremu, a rashlađen može se poslužiti tijekom cijele godine s različitim voćem i voćnim umacima, ovisno od sezone. Možete ga oblikovati u kalupima ili složiti u slojevima u čaši.


Čokoladni brownie s višnjama

25.05.2019. / 2 komentara

Na slatkoj, čokoladnoj radionici koju je osmislila Sandra Rončević pripremali smo ovaj baršunasti brownie. Višnje svojom kiselošću samo naglašavaju bogat čokoladni okus. Vrlo jednostavan recept u kojem će svi uživati.



Stranica 6 od 27

  • Raspored radionica

    09.10.2024. Tajlandska kuhinja - POPUNJENO
    12.10.2024. Zanimljiva flambirana jela
    16.10.2024. Bundeva i kesten 10 godina kasnije - POPUNJENO
    18.10.2024. Steak i burger
    25. i 26.10.2024. MC Šumsko voće i mango
    29.10.2024. Jesenska bundeva
    05.11.2024. Okusi Azije - 1 SLOBODNO MJESTO
    08. i 09.11.2024. Master class - Macarons
    12.11.2024. I quiche i brioche
    29.11.2024. Štrukli i savijače - POPUNJENO
    12.12.2024. Maritozzi
    16.12.2024. S okusom mora, s okusom soli
    19.12.2024. Slani i slatki blagdanski keksi
    Saznajte više...


Naši partneri
Gorenje EMSA Kotayani Callebaut The Chef's cut