Radionice

Raspored radionica u srpnju i kolovozu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Nadamo se da ste željni novih izazova pa smo vam za ovo ljeto pripremili teme kojima ćete razviti ili usavršiti svoje kulinarske vještine.

24.06.2020.

Raspored Kuhaona radionica u lipnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Nakon dvomjesečne stanke, izazvane globalnom pandemijom, ponovno otvaramo vrata naše Kuhaone i pozivamo vas da nam se pridružite na novim radionicama. Nadamo se da ste svi dobro i da smo vam nedostajali, jer vi nama jeste.

U našem “novonormalnom” dužni smo biti odgovorni prema samom sebi i jedni prema drugima te se pridržavati epidemioloških mjera koje vam ukratko donosimo u nastavku. S obzirom na preporučenim razmak među polaznicima naš dosadašnji minumum od 6 osoba bit će sada naš maksimum po radionici. Ali bez brige, zato smo vam osigurali 2 termina u danu, pa možete s nama ručati ili večerati uz obilje dobre atmosfere i novih kulinarskih znanja.

21.05.2020.

Raspored Kuhaona radionica u ožujku

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Ožujak u Kuhaoni bogat je zanimljivim radionicama koje smo osmislili s našim predavačima i s nestrpljenjem ih očekujemo.

24.02.2020.


Recepti
Medenjaci

Kao klinka ni jedno proštenje nije prošlo bez da su se kod licitara kupili medenjaci. Fini, slatki i mirisni. Onaj trenutak kada zagrizete medenjak i čekate da se aroma meda i slatkoće rasprši preko okusnih pupoljaka. Mmmm. I Božić se nekad nije mogao zamisliti bez medenjaka, jer se božićno drvce njima kitilo. Iako ima raznih recepata s raznim dodacima i dalje nekako ostaje ljepota u minimalizmu i jedinstvenom okusu meda od kestena u tijestu od brašna, šećera, maslaca i jaja. Isprobajte već sljedećom prilikom.

21.12.2019.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.