Radionice

Raspored Kuhaona radionica u siječnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

pred nama je nova godina koju otvaramo novim radionicama i brojnim jelima za koje vjerujemo da će se svidjeti svim gurmanima i kulinarskim entuzijastima koji će nas i ove godine pratiti na našim gastro istraživanjima.

27.12.2017.

Raspored Kuhaona radionica u prosincu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

kod nas je prosinac u znaku blagdana koji nam se bliže pa su i radionice koje smo vam pripremili mirisne, slatke i kreativne.

23.11.2017.

Raspored Kuhaona radionica u studenom

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Jesenske hladnije i sve kraće dane provodimo više u svojim domovima te pritom često organiziramo druženja za obitelj i prijatelje uz fine zalogaje. Stoga smo vam pripremili radionice na kojima ćete uz naše predavače dobiti nove ideje za brojna zanimljiva slana i slatka jela.

25.10.2017.


Recepti
Meso s roštilja uz chimichurri umak

Riječ chimichurri dolazi iz baskijskog jezika koji se može prevesti kao “mješavina od nekoliko stvari, bez određenog reda”. Mješavina svježih i sušenih začina u ovom umaku svakako će dati završni okus mesu s roštilja koji je popularan u kuhinjama Argentine i Urugvaja. Recept je s nama podijelila Marina Sanguinetti na radionici južnoameričkih specijaliteta. Nadamo se da ćete i vi uživati u malo drugačijem okusu omiljenog mesa s roštilja.

20.01.2018.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.