Radionice

Raspored Kuhaona radionica u listopadu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

u listopadu vam nudimo pregršt boja i zanimljivih okusa sa svih strana svijeta.

20.09.2018.

Raspored Kuhaona radionica u rujnu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

nadamo se da ste se odmorili te da ste spremni za nastavak kulinarskih avantura u Kuhaoni 🙂

30.08.2018.

Raspored Kuhaona radionica u srpnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Ljeto je stiglo pa vas prije ljetne stanke i planiranih godišnjih odmora pozivamo da nam se pridružite na nekoliko pravih ljetnih radionica.

19.06.2018.


Recepti
Kotonjata (sir od dunje)

Kotonjata (tal. cotogna – dunja) u Dalmaciji ili kitnkes (sir od dunja) u kontinentalnoj Hrvatskoj priprema se za zimske dane i čuva u kutijama s lovorovim listovima. Poslužuje se s bruštulanim mjendulima (ušećerenim bademima), orasima i sušenim smokvama.

13.10.2018.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.