Radionice

Raspored Kuhaona radionica u svibnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

U svibnju nudimo pregršt boja, okusa i mirisa, ali i zanimljivu radionicu fotografije hrane.

26.04.2018.

Raspored Kuhaona radionica u travnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Jedva smo dočekali dolazak proljeća i šarenilo svježeg povrća i voća koje nam pristiže na tržnice.

22.03.2018.

Raspored Kuhaona radionica u ožujku

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

U ožujku vam nudimo mnoge zanimljive teme i nove okuse sa svih strana svijeta.

21.02.2018.


Recepti
Rezanci od kopriva u umaku od gljiva

U mom rodnom kraju, Podravini, često se koristi u proljeće. Njeni mladi izdanci i listovi imaju hranjivu i nutritivnu vrijednost. Stoga sam je odlučila koristiti u pripremi rezanaca. Zelena zvijezda ovog recepta je kopriva.

12.05.2018.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.