Radionice

Kuhaona raspored radionica u lipnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Pridružite nam se na radionicama na kojima ćete dobiti nove ideje i savjete kako pripremiti zanimljiva nova jela.

U lipnju putujemo po svijetu 😊. Mjesec otvaramo desertima s voćem pod vodstvom gastro blogerice Tanje Pastuović Klaić. Sandra Rončević vodi vas u Meksiko, a Fabian Šaravanja put Japana. Na kraju mjeseca sve ćemo zaokružiti specijalitetima francuske kuhinje.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

06.06.2023. (utorak)
DESERTI S VOĆEM – Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
U sezoni svježeg voća pripremite neke od najfinijih slastica u kojima ćete uživati tijekom ljetnih mjeseci. Uz gastro blogericu tanja.cookamigustam naučit ćete kako se pripremaju Mini pavlove s jagodama, Šnenokle s malinama i Kaiserschmarrn s bobičastim voćem.
Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

13.06.2023. (utorak)
FIESTA MEXICANA – Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Meksička kuhinja poznata je po intenzivnim okusima, šarenim dekoracijama i bogatstvu začina. Na radionici sa Sandrom Rončević pripremat ćete Sočne enchilade s piletinom, Riblje tacose s pico de gallo umakom i poznate meksičke slatke pogačice pod nazivom Conchas.

Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

15.06.2023. (četvrtak)
SUSHI – Fabian Šaravanja
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Riba, riža i alge su najvažniji sastojci u pripremi sushija. Kako tanko narezati ribu i kako skuhati rižu da bude suha i ljepljiva, samo su neke od važnih tehnika u pripremi savršenog sushija koje imate prilike naučiti od chefa Fabiana Šaravanje. Stoga nam se pridružite i naučite pripremiti Nigiri, Hosomaki i Uramaki u zanimljivim kombinacijama ribe i povrća.

Cijena radionice: 78 eura (587,69 kn)

20.06.2023. (utorak)
FRANCUSKA KUHINJA – Predavač: Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Francuska kuhinja je kulinarski klasik. Gastro blogerica Tanja Pastuović Klaić osmislila je jelovnik finih zalogaja koji će biti savršeni izbor za veća okupljanja obitelji i prijatelja. Pripremat ćete Fougasse (Pogaču s maslinama), Coq au vin (Piletinu u vinu s pireom od celera) i Clafoutis s višnjama.
Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju dvije ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Ukoliko nekome želite pokloniti kulinarsku radionicu tu je naš poklon bon. Vrijednost poklon bona je 65 eura (489,74 kn), a ukoliko se nositelj poklon bona odluči za skuplju radionicu potrebno je izvršiti nadoplatu. Poklon bon je potrebno iskoristiti unutar 6 mjeseci od dana kupnje.

Za dodatne informacije javite nam se na e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit: Kuhaona, Vid Nikolić

24.05.2023.

Raspored Kuhaona radionica u svibnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

u svibnju smo za vas pripremili zanimljive radionice s brojim jelima i okusima s različitih strana svijeta.

25.04.2023.

Raspored Kuhaona radionica u travnju

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

U travnju vam donosimo nove radionice koje su za vas osmislili naši dragi predavači.

23.03.2023.


Recepti
Medenjaci

Kao klinka ni jedno proštenje nije prošlo bez da su se kod licitara kupili medenjaci. Fini, slatki i mirisni. Onaj trenutak kada zagrizete medenjak i čekate da se aroma meda i slatkoće rasprši preko okusnih pupoljaka. Mmmm. I Božić se nekad nije mogao zamisliti bez medenjaka, jer se božićno drvce njima kitilo. Iako ima raznih recepata s raznim dodacima i dalje nekako ostaje ljepota u minimalizmu i jedinstvenom okusu meda od kestena u tijestu od brašna, šećera, maslaca i jaja. Isprobajte već sljedećom prilikom.

21.12.2019.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.