Radionice

Raspored Kuhaona radionica u studenom

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

I ovog mjeseca smo vam, uz pomoć naših predavača, pripremili nova kulinarska i okusna iskustava. Pa krenimo redom.

24.10.2019.

Raspored Kuhaona radionica u listopadu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Listopad u Kuhaoni u znaku je izuzetno zanimljivih i traženih tema s našim dragim predavačima.

19.09.2019.

Raspored Kuhaona radionica u rujnu

Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Nakon ljetne stanke nastavljamo s novim kulinarskim temama i zanimljivim radionicama.

20.08.2019.


Recepti
Torta od bučinih sjemenki

Volim u starim kuharicama pronaći recepte koji su zanimljivi zbog neobične kombinacije sastojaka. Tako su u ovom receptu kombinirani kukuruzno brašno i bučine sjemenke, tipične za sjevernu i sjevernoistočnu Hrvatsku. Kada ih spojite u formu torte s tradicionalnim pekmezom od šljiva dobivate fantastičan i neobičan desert iz davnina.

26.10.2019.

Priče
O dalmatinskoj pašticadi

“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.

24.09.2016.

Bučnice

U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.

12.07.2016.


Dnevnik
Co-branding – nova/stara marketinška sinergija

Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.

10.02.2017.