Istarske maneštre pripremaju se od grahorica, sušenog mesa i povrća. U ovoj proljetnoj varijanti dodaje se mlado povrće – grašak, blitvu i komorač. Pešt će ugustiti juhu, a dobiva se tako da se sitno nasjeckana slanina, češnjak i peršin usitne u pastu i dodaju na početku kuhanja kako bi se slanina dobro raskuhala. Izvrsna okrjepa uz domaći kruh, a okusi će se bolje prožeti ukoliko je pripremite dan ranije.
Raspored radionica
07.05.2024. Burger od A do Ž - POPUNJENO
09.05.2024. Jela iz woka - POPUNJENO
14. i 15.05.2024. Moderni tartovi (monoporcije)
20.05.2024. Jagode i rabarbara
22. i 23.05.2024. Tri lica eklera
Saznajte više...