Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Travanj je u znaku najtraženijih radionica s našim dragim predavačima.

Početak mjeseca rezerviran je za radionicu Sandre Rončević na kojoj ćete savladati pripremu slanih tarteva i slatke galette. Slijede dva termina radionica Petre Jelenić na kojima ćete pripremati dvije vrste macaronsa. Ukoliko još niste bili svakako dođite na radionicu junećih odrezaka pod vodstvom chefa Maria Bobanovića. Kraj mjeseca donosi još jednu Sandrinu radionicu na kojoj ćete od jednog tijesta pripremiti 3 pizze i neodoljivu focacciu.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

05.04.2022. (utorak)
SLANI TART, SLATKI GALETTE – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Na ovoj ćete radionici naučiti napraviti najprhkije tijesto za tart i galette (isto tijesto, u slanoj i slatkoj verziji) pa ispeći divni slani Tart od špinata, šampinjona i crème fraîchea, kao i fini slatki Galette s ricottom i karameliziranim kruškama. Dodatno ćete pripremiti Brzi tart od lisnatog tijesta, s tikvicama, bademima i kozjim sirom. Jer francuskim je pitama naprosto teško odoljeti!
Cijena radionice: 450,00 kn

09.04.2022. (subota) – POPUNJENO
MACARONS – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 15.00 sati
Pripremite savršene macaronse uz Petru Jelenić. Francuski desert fine hrskave teksture priprema se od tek nekoliko sastojaka, a tehnika pripreme iznimno je važna kako bi uspjeh bio zagantiran. Na radionici ćete pripremati dvije vrste macaronsa – čokoladne s punjenjem od mliječne čokolade i manga te roze s punjenjem od bijele čokolade i limuna.
Napomena: Na radionicu obavezno ponesite dva protvana za pećnicu dimenzija 45.5×36 cm ili manje.
Cijena radionice: 600,00 kn

10.04.2022. (nedjelja)
MACARONS – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 15.00 sati
Pripremite savršene macaronse uz Petru Jelenić. Francuski desert fine hrskave teksture priprema se od tek nekoliko sastojaka, a tehnika pripreme iznimno je važna kako bi uspjeh bio zagantiran. Na radionici ćete pripremati dvije vrste macaronsa – čokoladne s punjenjem od mliječne čokolade i manga te roze s punjenjem od bijele čokolade i limuna.
Napomena: Na radionicu obavezno ponesite dva protvana za pećnicu dimenzija 45.5×36 cm ili manje.
Cijena radionice: 600,00 kn

12.04.2022. (utorak) – POPUNJENO
STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionice pripreme junećih odrezaka izuzetno su tražene pa je chef Mario Bobanović pripremio još jednu za sve koji nisu do sada sudjelovali. Na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak u umaku od papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom.
Cijena radionice: 450,00 kn

23.04.2022. (subota) – POPUNJENO
PIZZA VS. FOCACCIA – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Jedno tijesto, tri pizze i jedna focaccia! Kako? Dođite i saznajte na našoj subotnjoj radionici na kojoj ćete zajedno sa Sandrom umijesiti i ispeći ove fine talijanske zalogaje. Naučit ćete sve o fermentaciji tijesta i pripremiti najslasniju pizzu Margheritu iz kućne radinosti, koju ćete ispeći na pizza kamenu, neobičnu napuljsku pizzu Pariginu čiji zadnji sloj čini fino lisnato tijesto, sicilijanski Sfincione sa sočnim nadjevom od rajčica i usoljenih inćuna te na kraju radionicu zaokružiti divnom focacciom s rajčicama i maslinama.
Cijena radionice: 550,00 kn

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika.

I nadalje se pridržavamo epidemioloških mjera vezanih uz osobnu higijenu, dezinfekciju prostora i radnih površina te obavezno nošenje maski tijekom radionice.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i rezervacija mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Ukoliko imate interesa za dolazak na dvije radionice u istom mjesecu ili želite s nekim doći u paru nudimo vam popust od 10% na kupnju dviju ulaznica. Za tri ulaznice u istom mjesecu popust iznosi 15%, a za 4 ulaznice popust je 20%. Ukoliko ste dolazili pojedinačno na 3 radionice unutar godine dana, za četvrtu radionicu dobivate popust od 25%.

Ukoliko nekome želite pokloniti kulinarsku radionicu tu je naš poklon bon. Vrijednost poklon bona je 450,00 kn, a ukoliko se nositelj poklon bona odluči za dužu i skuplju radionicu potrebno je izvršiti nadoplatu. Poklon bon je potrebno iskoristiti unutar 6 mjeseci od kupnje.

Za dodatne informacije javite nam se na e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja), 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit: Marco Verch, Kuhaona, Slatkopis.com