Rapska torta je danas kulinarski suvenir otoka Raba. Riječ je o srednjovjekovnom receptu, navodno zabilježenom već 1177. godine, kada je po legendi torta prvi put poslužena papi Aleksandru III. koji je posjetio Rab i blagoslovio katedralu Uznesenja Marijina. Originalnu recepturu i danas čuvaju časne sestre iz Samostana sv. Antuna Padovanskog i benediktinke iz Samostana sv. Andrije. Spoj mendula (badema) s maraskinom (u originalu rosoliom – likerom od ružinih latica) i koricom naranče i limuna daju joj oznaku – poseban desert.
Mediji
O Kuhaona projektu pisale su tiskovine, web stranice, a bilo je i video priloga. Neke sadržaje, osobito one u Dobroj hrani kreirali smo zajedno s urednicama i fotografima.
Saznajte više...Raspored radionica
16.09.2025. Okusi jeseni
30.09.2025. Pozdrav iz Italije
09.10.2025. Bundeva, buča, tikva
10.10.2025. Steak i burger
17.10.2025. Europske štrudle
20.10.2025. Tajland na tanjuru
23.10.2025. Svjetski klasici od piletine
24.10.2025. Babka i churros
Saznajte više...