Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Pred nama je nova godina u kojoj svima želimo ponajviše puno zdravlja i povratak u dane kada smo bezbrižno zajedno kuhali i družili se. Vjerujemo da ćete nam se u još jednoj izazovnoj godini pridružiti i s nama uživati u novim kulinarskim avanturama.
Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Prosinac u Kuhaoni bogat je zanimljivim radionicama u znaku predstojećih blagdana na kojima ćete dobiti brojne nove ideje kako zamirisati i obogatiti svoj svečani stol.
Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Studeni u Kuhaoni u znaku je zanimljivih i traženih tema koje su za vas pripremili naši predavači.
Kao klinka ni jedno proštenje nije prošlo bez da su se kod licitara kupili medenjaci. Fini, slatki i mirisni. Onaj trenutak kada zagrizete medenjak i čekate da se aroma meda i slatkoće rasprši preko okusnih pupoljaka. Mmmm. I Božić se nekad nije mogao zamisliti bez medenjaka, jer se božićno drvce njima kitilo. Iako ima raznih recepata s raznim dodacima i dalje nekako ostaje ljepota u minimalizmu i jedinstvenom okusu meda od kestena u tijestu od brašna, šećera, maslaca i jaja. Isprobajte već sljedećom prilikom.
“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.
U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.
Co-branding podrazumijeva aktivnosti i projekte kojima se povezuju brandovi (marke) različitih tvrtki s ciljem postizanja boljih rezultata na tržištu. Takva strateška partnerstva mogu na vrlo učinkovit način pomoći izgradnji poslovanja, povećati prepoznatljivost branda i proširiti mogućnosti ulaska na druga tržišta i niše.
