Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Svibanj je mjesec zanimljivih i uvijek traženih tema s našim dragim predavačima.

Mjesec otvaramo još jednom radionicom burgera Sandre Rončević. Daleki Istok i dalje je zanimljiva tema pa nam Tanja Pastuović Klaić donosi još jednu radionicu na kojoj ćete naučiti kako pripremiti nekoliko jela iz woka. Za sve koji žele naučiti više i usavršiti svoje slastičarske vještine Petra Jelenić pripremila je dvije Master class radionice, na prvoj pripremamo moderne tartove, a na drugoj eklere. Još jednu slatku radionicu pripremila je Sandra na temu sezonske kombinacije jagoda i rabarbare.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

07.05.2024. (utorak)
BURGER OD A DO Ž – Predavač: Sandra Rončević – POPUNJENO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
S našom Sandrom, na ovoj ćete radionici napraviti svoje burgere od A do Ž: zamijesit ćete tijesto i ispeći brioche burger peciva, napraviti svoje odreske od junetine i puretine, pripremit ćete i domaću majonezu i umake, coleslaw salatu, ispeći hrskavu slaninu pa složiti najslasnije burgere i uživati svim čulima. 
Cijena ulaznice: 75 EUR

09.05.2024. (četvrtak)
JELA IZ WOKA – Predavač: Tanja Pastuović Klaić – POPUNJENO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Duža pretpriprema namirnica i kratka termička obrada glavne su karakteristike pripreme jela azijske kuhinje u woku. Na ovoj radionici Tanja će vas naučiti kako se pripremaju Chow Mein (kineski specijalitet od povrća, rezanaca i junetine), Kung pao piletina (pikantna piletina s povrćem, kikirikijem i rižom) i Prženi hrskavi tofu s rezancima i povrćem u umaku.
Cijena ulaznice: 75 EUR

14. i 15.05.2024. (utorak i srijeda)
MODERNI TARTOVI (MONOPORCIJE) – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje master classa po danu: 17.00 – 21.00 sati
Kako pripremiti prhko tijesto od kojeg se onda spremaju najfiniji tartovi te različite kreme i želei za punjenje naučit ćete na dvodnevnom Master classu s Petrom Jelenić. Pripremit ćete Tart od limuna i marakuje (prhko tijesto s bademom, lemon curd, meringa s marakujom), Tart s jagodama i vanilijom (prhko tijesto s bademom, žele od jagoda, bavarska krema od vanilije glazirana gourmet glazurom s bademima, svježe jagode), te Tart od tamne čokolade (prhko tijesto s kakaom, hrskavi sloj s lješnjacima, krema od čokolade, ganache).
Tijekom prvog dana pripremat ćete tijesta, kuhati kreme i želee, a drugi dan slijedi punjenje i ukrašavanje tartova. Sve pripremljeno čeka degustaciju u vašem domu.
Cijena ulaznice: 230 EUR

20.05.2024. (ponedjeljak)
JAGODE I RABARBARA – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Rabarbara i jagode se obožavaju, otkrijte to na ovoj slatkoj radionici uz našu Sandru! Pripremat ćemo Džem od rabarbare i jagoda i poslužiti ga uz svježe pečene sconese koje ćete, također, zamijesiti i ispeći, napravit ćemo i Jednostavni njemački kolač od rabarbare i jagoda s meringom te Prhki galette s jagodama, rabarbarom i mascarponeom.
Cijena ulaznice: 75 EUR

22. i 23.05.2024. (srijeda i četvrtak)
TRI LICA EKLERA – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje master classa po danu: 17.00 – 21.00 sati
Ekleri su jedna od najpoznatijih francuskih slastica, a pripremaju se od kuhanog tijesta koje se nakon pečenja puni različitim kremama. Na još jednom dvodnevnom Master classu s Petrom Jelenić pripremat ćete Ekler od čokolade (namelaka od tamne čokolade, praline pasta od lješnjaka, mirror od čokolade), Ekler od vanilije s jagodama (mousseline od vanilije, gel od jagoda, jagode), te Ekler od badema i kave (craquelin od badema, cremeux od bijele čokolade i badema, krema od kave).
Prvi dan pripremaju se kreme, craquelin od badema i dekoracije, a drugi dan ekleri, punjenja te završno ukrašavanje.
Cijena ulaznice: 230 EUR

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju tri ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Ukoliko nekome želite pokloniti kulinarsku radionicu tu je naš poklon bon. Vrijednost poklon bona je 75,00 €, a ukoliko se nositelj poklon bona odluči za skuplju radionicu potrebno je izvršiti nadoplatu. Poklon bon je potrebno iskoristiti unutar 6 mjeseci od dana kupnje.

VAŽNA OBAVIJEST

Tijekom lipnja i srpnja nećemo održavati radionice pa se ponovno vidimo u drugoj polovici kolovoza. Za poklon bonove kojima ističe rok korištenja u lipnju mogu se iskoristiti do kraja rujna ove godine, a za sve ostale važeće poklon bonove će se produžiti njihova mogućnost korištenja za dva mjeseca.

Za dodatne informacije javite nam se na naš e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit: Petra Jelenić, Tatjana Pastuović Klaić