Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

U travnju vam donosimo nove radionice koje su za vas osmislili naši dragi predavači.

Početak mjeseca rezerviran je za uskršnju radionicu Sandre Rončević na kojoj pripremamo slatke i slane okuse brioche tijesta. Uz Maria Bobanovića naučit ćete kako se pripremaju neka od svjetski poznatih jela od mljevenog mesa, a Sandra vas na još jednoj radionici vodi na kulinarsko putovanje u Italiju. Fabian Šaravanja pokazat će vam kako pripremiti specijalitete od sirove ribe, a uz food blogericu i food stilisticu Tanju Pastuović Klaić imate priliku naučiti kako pripremiti gyoze i najmekša azijska parena peciva.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

01.04.2023. (subota)
CIMET ROLICE I USKRŠNJA BABKA – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Cimet rolice sa sirupom od naranče i slana uskršnja babka s mladim lukom, šunkom i hrenom jela su koja ćete na ovoj radionici naučiti pripremati od Sandre Rončević. Osim što ćete uživati u slatkim i slanim okusima najdivnijeg brioche tijesta, na ovoj ćete radionici naučiti što je to tangzhong starter i spoznati koja je njegova uloga u dizanom brioche tijestu.
Cijena radionice: 78 eura (587,69 kn)

04.04.2023. (utorak)
SVJETSKI KLASICI OD MLJEVENOG MESA – Mario Bobanović – POPUNJENO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Mesne radionice sa chefom Mariom Bobanovićem već su svima poznate, a ovoga ćete puta naučiti kako pripremiti neka od poznatih svjetskih jela od mljevenog mesa. Na jelovniku su Švedske mesne okruglice u umaku od kopra, Umak bolognese s tagliatellama i Pastirska pita.
Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

11.04.2023. (utorak)
TALIJANSKA TJESTENINA I RIŽOTO – Predavač: Sandra Rončević – 1 SLOBODNO MJESTO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Na ovoj ćete radionici kroz tri slasna tanjura otputovati u Italiju, naučiti tehnike spravljanja kremastog rižota, kao i ručno rađene tjestenine poslužene s brzim, jednostavnim umacima. Uz Sandru Rončević pripremat ćete risotto s tikvicama i kozicama na maslacu i limunu, te ručno rađene tjestenine – cappellacci punjeni ricottom i rukolom u umaku od sira i tagliatelle u umaku od gljiva.
Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

13.04.2023. (četvrtak)
CARPACCIO I CEVICHE  – Fabian Šaravanja – POPUNJENO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Specijaliteti od sirove ribe tema su radionice koju je osmislio Fabian Šaravanja. Naučit ćete kako ribu pripremiti, filetirati i začiniti te pripremiti Carpaccio od brancina s ponzu umakom, te Ceviche od brancina i lososa s dva umaka i čipsom od batata.
Cijena radionice: 78 eura (587,69 kn)

20.04.2023. (četvrtak)
GYOZE I AZIJSKA PARENA PECIVA – Predavač: Tanja Pastuović Klaić – POPUNJENO
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Gyoze i meka azijska peciva kuhana na pari tema su radionice s našom novom predavačicom Tanjom Pastuović Klarić. Food bloggericu možda bolje poznajete pod imenom tanja.cookamigustam i uz nju ćete naučiti kako pripremiti Gyoze s piletinom, Gua bao (pareno pecivo s carskim mesom) i Povrtne baozi (pareno pecivo s gljivama i sezonskim povrćem).
Cijena radionice: 65 eura (489,74 kn)

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju dvije ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Ukoliko nekome želite pokloniti kulinarsku radionicu tu je naš poklon bon. Vrijednost poklon bona je 489,74 kn (65 eura), a ukoliko se nositelj poklon bona odluči za skuplju radionicu potrebno je izvršiti nadoplatu. Poklon bon je potrebno iskoristiti unutar 6 mjeseci od dana kupnje.

Za dodatne informacije javite nam se na e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit:
Tanja Pastuović Klaić, Sandra Rončević, Vid Nikolić