Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Pred nama je nova godina koju otvaramo zanimljivim temama i vjerujemo da ćete nam se i u 2022. godini pridružiti u otkrivanju novih recepata i tehnika kuhanja te da ćemo zajedno uživati u kulinarskim avanturama koje su pred nama.

Siječanj otvaramo još jednom radionicom chefa Maria Bobanovića na temu junećih odrezaka. Sandra Rončević osmislila je zanimljivu radionicu na temu talijanske tjestenine i neodoljivih umaka. Za ljubitelje pikantnih jela chef Mario Bobanović pripremio je radionicu na kojoj ćete pripremiti nekoliko svjetskih jela s čilijem. Posljednje dvije subote u mjesecu rezervirane su za radionice Petre Jelenić – prva je na temu bezglutenskih, a druga austrijskih slastica.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

11.01.2022. (utorak)
STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionice pripreme junećih odrezaka izuzetno su tražene pa je chef Mario Bobanović pripremio još jednu za sve koji žele sudjelovati i naučiti nešto više. Ovoga puta na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak s koricom zrna papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom.
Cijena radionice: 450,00 kn

12.01.2022. (srijeda)
STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Cijena radionice: 450,00 kn

15.01.2022. (subota) – POPUNJENO
SVE TAJNE TALIJANSKE PAŠTE – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Na ovoj ćemo radionici pričati o neodoljivoj talijanskoj tjestenini i naučiti pripremati najpoznatije talijanske tanjure; skuhat ćete pravi, pravcati Ragù di carne, u svijetu poznat kao umak bolognese i upariti ga s tagliatellama, pripremit ćete i poznato rimsko jelo Spaghetti all’amatriciana (rajčica, pecorino romano, guanciale), skuhati umak bešamel i napraviti Zapečenu tjesteninu s više vrsta sira te pripremiti Tjesteninu u brzom i jednostavnom umaku od maslaca, kadulje i papra.
Cijena radionice: 550,00 kn

18.01.2022. (utorak) – POPUNJENO
STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionice pripreme junećih odrezaka izuzetno su tražene pa je chef Mario Bobanović pripremio još jednu za sve koji žele sudjelovati i naučiti nešto više. Ovoga puta na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak s koricom zrna papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom.
Cijena radionice: 450,00 kn

20.01.2022. (četvrtak)
SVE TAJNE TALIJANSKE PAŠTE – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.00 – 21.00 sat
Na ovoj ćemo radionici pričati o neodoljivoj talijanskoj tjestenini i naučiti pripremati najpoznatije talijanske tanjure; skuhat ćete pravi, pravcati Ragù di carne, u svijetu poznat kao umak bolognese i upariti ga s tagliatellama, pripremit ćete i poznato rimsko jelo Spaghetti all’amatriciana (rajčica, pecorino romano, guanciale), skuhati umak bešamel i napraviti Zapečenu tjesteninu s više vrsta sira te pripremiti Tjesteninu u brzom i jednostavnom umaku od maslaca, kadulje i papra.
Cijena radionice: 550,00 kn

22.01.2022. (subota)
BEZGLUTENSKI DESERTI – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Kako napraviti ukusne slastice bez glutena naučite od vrhunske slastičarke Petre Jelenić. Na radionici ćete pripremiti Galletu od bezglutenskog zobenog brašna s jabukama i Tortu od mrkve.
Cijena radionice: 550,00 kn

29.01.2022. (subota) – POPUNJENO
AUSTRIJSKI SLATKI KLASICI – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Tradicionalne austrijske slastice poznate su širom svijeta, a pravi sladokusci teško će im odoljeti. Uz Petru Jelenić savladajte pripremu Sacher torte i Salzburških žličnjaka. Kao i uvijek do sada pripremljene slastice ponijet ćete kući na degustaciju svojoj obitelji i prijateljima, ako im uspijete odoliti ;).
Cijena radionice: 550,00 kn

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Maksimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 7 osoba, po sistemu 1 osoba – 1 radna jednica uz održavanje propisanog razmaka.

I nadalje se pridržavamo epidemioloških mjera vezanih uz osobnu higijenu, dezinfekciju prostora i radnih površina te obavezno nošenje maski tijekom radionice.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i rezervacija mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Ukoliko imate interesa za dolazak na dvije radionice u istom mjesecu ili želite s nekim doći u paru nudimo vam popust od 10% na kupnju dviju ulaznica. Za tri ulaznice u istom mjesecu popust iznosi 15%, a za 4 ulaznice popust je 20%. Ukoliko ste dolazili pojedinačno na 3 radionice unutar godine dana, za četvrtu radionicu dobivate popust od 25%.

Kupnja poklon bonova za radionice Kuhaone do daljnjega nije moguća.

Za dodatne informacije javite nam se na e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. (01) 4104-841, 098 318 890 (Sanja), 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit: Tourismus Salzburg, Marco Verch, Benny’s Chop House