Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Pozivamo vas da, i zadnja dva mjeseca u godini, zasučete rukave i prepustite se čaroliji kuhanja i pečenja uz naše izvrsne predavače! Na našim radionicama zajedno ćemo pripremati sočne steakove i domaće burgere, mirisni kruh, peciva i pogačice, slane štrudle koje osvajaju na prvi zalogaj te starinske kolače koji vraćaju u djetinjstvo. Poseban začin donose azijski specijaliteti, a kraj godine zaokružit ćemo božićnim kolačima koji će unijeti toplinu i veselje u svaki dom. Dođite naučiti pripremati nove recepte, isprobati različite tehnike i uživati u druženju uz dobru hranu.

STUDENI

07.11. (petak) – STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionica pripreme odrezaka i burgera izuzetno je tražena pa je ponavljamo uz vodstvo chefa Maria Bobanovića. Na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak sa zrnima papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom. Za sve ljubitelje mesnih delicija ovo je must-have.
Cijena ulaznice: 90 EUR

10.11. (ponedjeljak) – KRUH, PECIVO I POGAČICE – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Uz Sandru Ročević naučite pripremati Irski farls, plosnati kruh narezan na četvrtine, Prhke pogačice (scones) s brzim džemom od malina te mekana Dinner rolls peciva s maslacem i karameliziranim lukom. Pogačice poslužujemo s maslacem i džemom, a peciva uz sir brie i karamelizirani luk. Pridružite nam se jer dobrih ideja za male zalogaje nikad dosta.
Cijena ulaznice: 85 EUR

15.11. (subota) – SLANE SAVIJAČE – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 09.00 – 13.00 sati
U Kuhaoni volimo razvlačiti vučeno tijesto, osobito ako ih okusno zaokružuje Petra Jelenić. Do sada, smo radili samo slatke, a sada je došao na red za slane okuse. Na jelovniku su Savijača od smeđih šampinjona i bukovača, Bučnica sa sirom i Savijača sa svježim kupusom i puretinom. Pravi ‘comfort food’ kojem je teško odoljeti.
Cijena ulaznice: 100 EUR

29.11. (subota) – STARINSKI KOLAČI – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 09.00 – 13.00 sati
Miris djetinjstva i domaće kuhinje vraća se na velika vrata u Kuhaonu. Zajedno ćemo pripremati Pogačice od čvaraka, Salenjake i Medvjeđe šape – omiljene zalogaje koji spajaju starinske recepte i suvremeni pristup. Zagrijat ćemo pećnice, razvaljati tijesta i uživati u mirisima tradicije s modernim štihom na Petrin način.
Cijena ulaznice: 100 EUR

PROSINAC

02.12.2025. – KEKSI I KUGLICE – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Spojimo najbolje od oba svijeta – slanih poslastica i brzih slatkih zalogaja. Uz Sandru Rončević kreirat ćete Slane prhke kekse sa sirom, Slane cantuccine, a sve to ćemo zaokružiti slatkim aromatičnim sirovim kuglicama od datulja, naranče i kakaa. Naučite kako iz jednostavnih sastojaka stvoriti zalogaje koji su savršeni za užitak, druženje ili poklone.
Cijena ulaznice: 85 EUR

11.12.2025. – AZIJSKI SPECIJALITETI – Predavač: Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Uz Tanju Pastuović Klaić zaronite u svijet egzotičnih okusa na našoj radionici azijske kuhinje! Naučit ćete kako pripremiti Wonton juhu sa svinjetinom, Chow mein (popularni kineski klasik od piletine, povrća i rezanaca) te Tofu stir fry s brokulom i gljivama – tri jela koja savršeno spajaju svježinu, aromu i ravnotežu začina.
Cijena ulaznice: 85 EUR 

20.12. (subota) – 3, 2, 1…. BOŽIĆ – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 17.00 sati
Božić stiže, a s njim i mirisi čokolade, cimeta i svježe pečenih kolača!Na ovoj posebnoj radionici pripremamo pravu blagdansku kolekciju za vaš stol: Božićnu tortu od čokolade i lješnjaka, Babku s makom i čokoladom, Vanilin kiflice, Cimet zvjezdice, Linzere s pekmezom, Prhku orahnjaču i nezaobilazne Gingerbread kekse. U šest sati zajedničkog stvaranja upoznat ćete nove okuse, savladati male slastičarske trikove i ponijeti kući ne samo kolače – nego i puno inspiracije za svoj blagdanski stol.

Napomena: S obzirom na količinu slastica koje se pripremaju postoji mogućnost da se radionica vremenski produži. Tortu, babku i prhku orehnjaču nosite kući u cijelosti, a kolačiće koliko vam ispadne 😊. Dimenzije kutija za nošenje slastica javit ćemo vam naknadno. I, ne tako nevažno, svi pripremljeni kolači mogu stajati do Božića tako da ste riješili pečenje božićnih kolača kod nas.
Cijena ulaznice: 250 EUR

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

ULAZNICE

Za željene radionice možete rezervirati mjesta isključivo putem emaila. Nakon što dobijete potvrdu o rezervaciji ljubazno vas molimo da uplatite traženu cijenu za ulaznice na žiro-račun koji ćete dobiti putem emaila. 

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju tri ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Ukoliko nekome želite pokloniti kulinarsku radionicu tu je naš poklon bon. Više informacija pronađite na sljedećem linku.

Za dodatne informacije javite se na e-mail: karmela@kuhaona.com ili nazovite na tel. +385 99 6651 561 (Karmela Karlović).

Photo credit: Kuhaona, Amazing Almonds