Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Nakon ljetne pauze veselimo se novim radionicama koje pršte okusima i bojama jeseni. Od pripreme jela sa sezonskim namirnicama poput krumpira, jabuka, orašastih plodova i bundeve preko mesnih jela, talijanskih i tajlandskih specijaliteta do fantastičnih slastica. Sve vas to čeka tijekom rujna i listopada uz naše, već dobro poznate, kreativne predavače.

Odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

RUJAN

16.09.2025. (utorak) – OKUSI JESENI – Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Osim što okusima moramo zadovoljiti naše okuse pupoljke, pri kuhanju i vizualna forma jela je itekako važna. Pa tako ona može biti okrugla, rustikalno slobodne forme, mrvičasta…. Sandra je za ovu radionicu odlučila “odjenuti” sezonske okuse u sljedeće forme: Popečke od tikvica i feta sira s umakom od jogurta, Galette s krumpirom i porilukom i Crumble od jabuka sa slanim karamelom. Vidimo se u novoj sezoni naših kulinarskih radionica!
Cijena ulaznice: 85 EUR

30.09.2025. (utorak) – POZDRAV IZ ITALIJE – Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Ovom kulinarskom razglednicom koju je pripremila naša Tanja posjetit ćemo Italiju od juga prema sjeveru. Krećemo sa Sicilije i jedne od njenih najpoznatijih tjestenina s patlidžanima nazvana Pasta alla Norma u čast sicilijanskog kompozitora Vincenza Bellinija i njegove opere Norma, nastavljamo u Rimu s jelom koje doslovno “skače u usta” Saltimobcca alla romana s kremastom palentom i završavamo na sjeveru u Lombardiji i Milanu s desertom Mille foglie s malinama. Najbolja pozivnica za kuhanje u tri slijeda.
Cijena ulaznice: 85 EUR

LISTOPAD

09.10.2025. (četvrtak) – BUČA, BUNDEVA, TIKVA – Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Od slanih do slatkih jela bundeva je jesenska kraljica svakog stola. Sandra je za vas odabrala ukusne i zanimljive recepte s bundevom koje ćete pripremati uz pregršt njenih savjeta. Krećemo s Finim pecivima s bundevom i medom, nastavljamo sa Sočnim palačinkama od bundeve i završavamo s okusno raskošnim Aromatičnim curryjem s bundevom i kokosovim mlijekom. Veselimo se zajedničkom kuhanju.
Cijena ulaznice: 85 EUR

10.10.2025. (petak) – STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionice pripreme odrezaka i burgera izuzetno su tražene pa je ponavljamo uz vodstvo chefa Maria Bobanovića. Na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak sa zrnima papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom. Za sve ljubitelje mesnih delicija ovo je must-have.
Cijena ulaznice: 90 EUR

17.10.2025. (petak) – EUROPSKE ŠTRUDLE – Petra Jelenić
Trajanje radionice: 17.00 – 21.00 sati
Štrudle ili savijače rasprostranjene su u različitim okusima po cijeloj centralnoj i jugoistočnoj Europi. Na ovoj radionici Petra Jelenić odlučila vam je predstaviti tradicionalnu austrijsku štrudlu od jabuku, talijansku spiralno uvijenu rocciatu s punjenjem od jabuka, orašastih plodova i kakaa, te našu bučnicu s makom. Slastice obojene okusima jeseni kojima je teško odoljeti.
Cijena ulaznice: 100 EUR

20.10.2025. (ponedjeljak) – TAJLAND NA TANJURU – Saralee Mandui
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Ponovno putujemo u Aziju kako bi uz Saralee Mandui naučili pripremati zanimljiva tajlandska jela. Osvježit ćete se Pićem od limunske trave i đumbira, zatim pripremate Khao Soi juhu od piletine, curryja i kokosova mlijeka s prženim rezancima, Prženu rižu s kozicama i ananasom, a na kraju ćete se zasladiti Tako pudingom od kukuruza. Prava poslastica za sve ljubitelje azijske kuhinje.
Cijena ulaznice: 90 EUR

23.10.2025. (četvrtak) – SVJETSKI KLASICI OD PILETINE – Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Na ovoj radionici putujemo oko svijeta u potrazi za zanimljivim jelima s piletinom. Krećemo od Francuske i njihova najpoznatijeg rustikalnog jela Coq au vin s crnim vinom, gljivama i slaninom, nastavljamo s Piletinom Kiev pohanim pilećim fileom punjenom maslacem i Chow mein kineskim jelom s prženim rezancima, povrćem i piletinom. Ne propustite ovu radionicu koja pršti različitim okusima i teksturama.
Cijena ulaznice: 85 EUR

24.10.2025. (petak) – BABKA I CHURROS – Petra Jelenić
Trajanje radionice: 17.00 – 21.00 sati
Današnja slatka radionica bavi se pripremom dva klasična tijesta – dizano i kuhano (franc. choux). A kako ih najbolje predstaviti nego u formi dva fantastična deserta – Babke s okusima badema i čokolade originalnog recepta iz Poljske i Ukrajine te španjolskih Churrosa s umakom od čokolade. Još jedna poslastica od radionice na način Petre Jelenić.
Cijena ulaznice: 110 EUR

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

ULAZNICE

Za željene radionice možete rezervirati mjesta isključivo putem emaila. Nakon što dobijete potvrdu o rezervaciji ljubazno vas molimo da uplatite traženu cijenu za ulaznice na žiro-račun koji ćete dobiti putem emaila. 

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju tri ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Za dodatne informacije javite se na e-mail: karmela@kuhaona.com ili nazovite na tel. +385 99 6651 561 (Karmela Karlović).

Photo credit: Tanja Pastuović Klaić, Malmaison Hotels, Sandra Rončević